Biscuits de Noël/Galletas de Navidad

Pour Noël, j’ai voulu vous montrer une recette pour faire des biscuits de Noël.
Voici la recette:
Ingrédients biscuits:
2 1/2 tasse  de farine
1/4 tasse de fécule de  mais
1 c. a thé  de poudre à pâte
1 pincée de sel
3/4 tasse de beurre non salé, ramolli
1 tasse de sucre
1 c. a thé d’extrait de vanille
2 œufs
Ingredient glaçage
1 blanc d’œuf
1 1/2 tasse de sucre à glacer
Colorant alimentaire liquide ou gel

*Biscuit
1.Préchauffe le four à 190ºC
2. Dans un bol mélange la farine, la fécule, la poudre à pâte et le sel. Mets le bol de côté.
3. Dans un autre bol, crème le beurre avec le sucre et la vanille au batteur électrique environ 3 min.  Ajoute les œufs, un a la fois, et continue à battre jusqu’à ce que le mélange soit homogène. À basse vitesse ou à la cuillère de bois, incorpore les ingrédients secs que tu as mis de coté.
4. Abaisse la pâte à une épaisseur d’environ 3 a 5 mm. Découpe de biscuit à l’aide d’un emporte-piece au choix.
5. Cuis-les au four, une plaque à la fois, de 8 à 10 min ou jusqu’à ce que le contour des biscuits soit légèrement dorés. Laisse-les refroidir.

*Glaçage
1. Dans un bol, fouette doucement le blanc d’œuf et le sucre à glacer au batteur électrique environ 2 min. Tu peux colorer le glaçage de la couleur de ton choix.
2. À l’aide d’une poche à patisserie , décore tes biscuits.  Si tu n’as pas de poche, tu peux faire un petit trou dans un sac ziploc!

Para navidad quise mostrarles una receta para hacer galletas de navidad
Aquí esta la receta:
Ingredientes para las galletas:
2 1/2 tasas de harina
1/4 tasa de maïzena
1 cucharadita de polvo para hornear
1 pizca de sal
3/4  tasas de mantequilla derretida
1 tasa de azúcar
1 cucharadita de vainilla
2 huevos
Ingredientes para el lustre
1 blanco de un  huevo
1 1/4 tasas de azúcar en polvo
Colorantes comestibles
Receta para las galletas
1. Caliente el horno a 190 C
2. En una tasa mezclar la harina, la maïzena,el polvo para hornear y la sal.Dejar la tasa a parte.
3. En otra tasa mezclar la mantequilla, el azúcar y la vainilla con la batidora por 3 min, agregar los huevos y mezclar hasta que la mezcla sea homogénea. A baja velocidad o con cuchara de madera  agregar los ingredientes secos que antes dejamos a parte.
4.Aplatir la masa y recortar las galletas de la forma que vos guste.
5. Cocinar las galletas de 8 a 10 min o hasta que el contorno este  dorado. Dejar enfriar.

Lustre
1. En una tasa mezclar el blanco del huevo con la azúcar en polvo con la batidora  por 2 min . Colorear con el color que quieras.
2. Adorna tus galletas

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